食品制氮機用途

更新時間：2019-11-14 點擊次數(shù)：2690

食品制氮機用途：

1、保護(hù)食品形狀：充氮食品保裝對于內(nèi)裝食品形狀也可以起到很好的保護(hù)。食品制氮機可以防止類似脆酥食品擠碎。

2、啤酒、葡萄酒、果汁生產(chǎn)用氣，在發(fā)酵后利用98%的氮氣，作為過濾、輸送、清酒背壓、罐裝生產(chǎn)用氣，提高了酒的穩(wěn)定性和風(fēng)味。

3、防腐保鮮：食物變質(zhì)主要是因為氧氣參與的氧化反應(yīng)。并促使微生物和細(xì)菌的繁殖。氮氣作為惰性氣體對細(xì)菌的繁殖和抑制作用。使用氮氣的目的就是為了減緩食品的氧化和呼吸，且氮氣在水和油的溶解度很小，因此氮氣是一種很好的食品保鮮用氣體。

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